Allevamento

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La nostra carne? buona, sana e controllata!

Alleviamo circa 1200 vitelloni maschi in strutture moderne e attrezzate, siamo attenti al benessere degli animali e abbiamo cura di ciò che mangiano a partire dalla coltivazione dei vari foraggi che compongono la loro dieta.

” Guarda come sono curiosi questi tori, mi sono venuti ad annusare!” oppure ” che tranquillità in questa stalla e non c’è puzza!” , sono dei veri e propri complimenti per noi e quando un visitatore nota queste cose noi ci sentiamo fieri e soddisfatti. Un animale che sta bene appare anche bene, ha dei ritmi sonno-veglia regolari, ha abbondante spazio per muoversi, mangia con gusto la sua razione, d’estate non soffre il caldo e viceversa d’inverno il freddo. Tutto questo è possibile grazie a degli impianti adeguati e d’avanguardia, dotati di tende frangivento e di grandi ventilatori che allontanano l’ammoniaca proveniente dalle deiezioni. Tra le stalle ci sono filari di grandi pioppi che fanno ombra e filtrano l’aria soprattutto d’estate. I reflui degli animali sono allontanati velocemente perchè ci servono per l’alimentazione del nostro impianto a biogas: valorizziamo questi sottoprodotti e  li trasformiamo in energia verde che viene immessa in rete. Inoltre il risultato della digestione del biogas è un fertilizzante straordinario che va ad arricchire in modo naturale di sostanza organica e di altri nutrienti i nostri terreni. La salute dei nostri “campi” è fondamentale per noi, produciamo la quasi totalità dei foraggi con cui alimentiamo i nostri animali!

Tutto questo costituisce un grande circuito, complesso e variegato, in cui il rispetto delle norme e il buon senso sono fondamentali per la tutela del territorio, la qualità dei prodotti e della vita di tutti noi!

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I raccolti

l'alimentazione dei nostri animali parte dalla coltivazione dei nostri terreni: mais da granella, pastone integrale di mais, barbabietole, soia, orzo, frumento, paglia e fieno!

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Prodotti a km 0

Mangiare responsabilmente parte anche dalla scelta di prodotti sicuri e controllati del nostro territorio. Noi aderiamo al disciplinare QV e quando verrete a trovarci nel nostro punto vendita troverete sempre esposta la tracciabilità della carne con il marchio qv che ne attesta il rispetto di un rigido disciplinare produttivo!

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Razze allevate

I nostri capi di bestiame sono di diverse razze francesi, animali selezionati per la qualità e il sapore delle carni. Alleviamo Charolais, Limousine,Aubrac, e incroci di queste razze.

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Innovazione tecnologica

Il nostro biogas produce 360 kW/h, è un impianto studiato per utilizzare al meglio i prodotti della nostra azienda, come un vestito sartoriale cucito addosso alle nostre reali capacità produttive.

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Vita di campagna

Gli animali ci piacciono proprio! abbiamo una bella squadra di cani, oche, galline e conigli rigorosamente e solo " da compagnia" !

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I nostri numeri

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8000

Tonnellate di insilati

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890

Energia verde

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200

Ettari coltivati

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1200

Vitelloni allevati

Contatti

Ecco dove potrete trovarci

Soc. Agr. Corte Gemma s.s. - C.F. 81000980276 - P.IVA 02200640270

Via Venezia, 44 30010 Monsole, Cona (VE)

(+39) 0426 308239

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